Учeныe утверждают, что урожая фруктов и овощей уже недостаточно для того, чтобы удовлетворить потребности всего населения.

Система сельского хозяйства производит в 3 раза меньше необходимой нормы фруктов и овощей.

 

Исследователи из Университета Гельфа, проанализировав систему сельского хозяйства и тенденцию роста потребления продуктов, сделали вывод, что в 2050 году, фруктов и овощей не будет хватать для здорового питания всего населения.

 

Ученые утверждают, что урожая фруктов и овощей уже недостаточно для того, чтобы удовлетворить потребности всего населения. 

 

"Наши подсчеты с учетом роста населения показывают, что единственный способ перейти на сбалансированную диету, сэкономить землю и уменьшить выбросы парниковых газов — это потреблять и производить больше фруктов и овощей, а также перейти на растительный белок", — говорится в исследовании.

 

По материалам УНИАН